This author has yet to write their bio.
Meanwhile lets just say that we are proud Claude Guthmann contributed a whooping 243 entries.
On fabrique une tablette de chocolat en laissant se solidifier un mélange de beurre de cacao fondu, de poudre de cacao et de certains surfactants. On cherche, par le procédé dit du « conchage », à ce que cette suspension, préparée à partir d’une mixture inhomogène soit la plus homogène possible et que le contenu de solide […]
La flexo-électricité est un phénomène observé depuis longtemps sur des matériaux isolants, dits aussi diélectriques, aussi divers que des cristaux, des polymères, des membranes biologiques, des os, des cristaux liquides ou encore des semi-conducteurs. Dans un diélectrique, il n’existe pas de charges susceptibles de se déplacer et de créer un courant. Le diélectrique est neutre, […]
La conversion du CO2 en hydrocarbures est une opération qui a un intérêt économique si elle s’effectue grâce à une source d’énergie peu coûteuse avec un bon rendement énergétique ainsi qu’avec le recours à des composants simples et bon marché. Le couplage d’une cellule photovoltaïque à une cellule d’électrolyse qui effectue la réduction du CO2 […]
La résistance des maladies infectieuses aux antibiotiques, due au mésusage de ces derniers, se répand sur la planète depuis une vingtaine d’années. Ceci fait craindre que ces maladies ne redeviennent la cause principale de mortalité dans le monde. En effet, la mise au point de nouveaux antibiotiques est difficile et lente et ces derniers ne […]
La fusion nucléaire est l’assemblage de deux noyaux atomiques pour former un noyau plus lourd. Elle se produit dans le Soleil et nombre d’étoiles. Elle dégage d’énormes quantités d’énergie. Des réacteurs à fusion nucléaire fourniraient à l’humanité une source d’énergie propre quasi illimitée et peu chère. Jusqu’ici, les essais de création de ces réacteurs impliquaient […]
Voici tout d’abord une expérience que l’on peut facilement effectuer si l’on dispose d’un four microonde et d’un grain de raisin : » Couper le grain en deux hémisphères; les placer côte à côte sur un verre de montre ou une plaquette de verre dans le microonde et mettre celui-ci en route pour quelques secondes. […]
L’impression 3D, dite aussi fabrication additive, est un procédé d’obtention de pièces en 3 dimensions par ajout de matière. L’objet désiré est d’abord dessiné en 3D à l’ordinateur à l’aide d’un programme ad hoc. Le fichier obtenu est traité pour obtenir un découpage du volume de la pièce en tranches correspondant aux couches successives que […]
Il s’agit d’un procédé dans lequel, sans utiliser de récepteur, une personne reçoit un message sonore qui n’est adressé qu’à elle-même. Le message sonore module un faisceau laser qui est envoyé au voisinage de l’oreille de l’auditeur et un effet photo-acoustique dans la vapeur d’eau présente dans l’air reconstitue le signal sonore. C’est le système […]
Un aquifère est une formation géologique suffisamment poreuse ou fissurée pour stocker de l’eau. en grande quantité. Le schéma ci-dessous en donne un exemple : Les aquifères sont souvent utilisés pour le pompage d’eau potable (nappes phréatiques). Mais, plus la nappe est profonde, plus l’eau devient salée et inapte à la consommation. Les aquifères salins sont […]
Depuis déjà deux décades, des physiciens, des chimistes et des biologistes utilisent des pinces optiques (cf le blog des sciences 12 nov 2013) pour piéger dans un faisceau laser et manipuler sous un microscope des objets de taille allant de quelques nanomètres à des centaines de micromètres, atomes, molécules, bactéries, virus, ADN, etc… Il existe […]